¿Cuáles son los ingredientes del caldo de verduras?
Las verduras son fuente de vitaminas y minerales.
Mientras más verduras consumas, más vitaminas y minerales estarás aportando a tu dieta.Leer más
¿Qué puedo agregar a la sopa para darle sabor?
Algunos de los secretos para hacer una sopa casera perfecta son que el corte de los ingredientes importa, ya que los mismos deben ser cortados teniendo en cuenta que se van a consumir con cuchara.
Otro punto importante es que la sopa es sabor y aroma.
Para desarrollar estos se...Leer más
¿Cuál es un buen condimento para poner en la sopa?
Tomillo; Es una planta medicinal muy utilizada en la cocina y fuera de ella.
Se toma en infusión, en sopas, para hacer vahos…
Es un gran remedio natural y también un condimento perfecto para una sopa de pollo.
Laurel; Añade unas hojas de laurel y disfruta de una de las...Leer más
¿Cuáles son los 5 principios básicos de la preparación de sopa?
Las sopas pueden ser vegetales, de carne ó pescado, lo normal es una mezcla.
El pescado y la carne no se mezclan.
Las vegetales se mezclan con las dos cosas.
Los vegetales para sopa pueden proceder de restos que de otro modo no aprovechamos: hojas verdes de lechuga, col, parte...Leer más
¿Cómo se prepara la sopa?
Una de las recetas más tradicionales en mi casa, es la sopa de ajo o sopa castellana.
Esta sopa es muy típica de Semana Santa porque no lleva carne y además es una receta de aprovechamiento, perfecta para usar el pan del día anterior.
La receta tradicional no lleva ni...Leer más
¿Qué se puede comer en una carne asada?
Seguro que has ido a algún restaurante a comer asados y te has enamorado de las patatas panaderas o de las verduras que te ofrecen como guarnición.
Una buena cama de patatas de la tierra, cultivadas de manera orgánica, cortadas con el grosor adecuado, aliñadas con hierbas del monte y...Leer más
¿Para cuántas personas Rinde 1 kg de carne?
Lo comun es 3 a 4 personas por kilo, ya que 250 a 300 gramos de carne es el porcion de un platillo por persona.
En el caso de una carne asada es muy comun que se alargue el convivio, y no solamente comes, sino botaneas primero, te sirves un...Leer más
¿Qué puedo acompañar con carne asada?
Existen distintas maneras en las que podemos complementar nuestras carnes asadas, desde la combinación de vegetales, la selección de embutidos o quesos o un buen vino tinto.
Aunque todos los vegetales pueden ponerse en el asador, hay algunos que tienen mayor versatilidad para recetas, como portobellos, betabeles, esparragos, calabazas, zanahorias,...Leer más
¿Cuáles son las mejores carnes para asar?
El bistec de res es una opción infaltable para un asado de calidad.
Elige cortes como el lomo o el ojo de bife, reconocidos por su terneza y jugosidad.
Busca carne de color rojo intenso, con grasa distribuida de manera uniforme para una mayor jugosidad y sabor.
El truco está...Leer más
¿Qué acompañamientos van con la carne desmenuzada?
Ensalada de mango con lima, deliciosa y muy refrescante para acompañar un contundente plato de carne, en especial asados o barbacoas.
También le puedes añadir un toque de queso feta para poner la guinda a esta guarnición.
Zanahorias asadas, súper fáciles y sabrosas, perfecta para platos como la ternera en...Leer más
¿Cuáles son algunas guarniciones gourmet para carnes?
Guarniciones de patata
Esta reunión de guarniciones, tanto tradicionales como más originales y para sorprender, arranca con la patata, uno de los productos más populares cuando de guarnecer se trata.
En otros países existen manjas de preparar la patata como guarnición que nos encantan.
En EEUU y el Reino Unido...Leer más
¿Cuántos kilos de carne asada alcanza para 10 personas?
Las mujeres comen menos que los hombres.
Los niños comen realmente poco, y generalmente no comen tanta carne.
Tal vez una pizza a la parrilla puede ser una opción que prefieran en algunos casos.
Si se planea tener varias ensaladas o platos para acompañar el asado, o una picada muy...Leer más
¿Cuántas personas pueden comer 2 kg de carne de res?
Lo comun es 3 a 4 personas por kilo, ya que 250 a 300 gramos de carne es el porcion de un platillo por persona.
En el caso de una carne asada es muy comun que se alargue el convivio, y no solamente comes, sino botaneas primero, te sirves un...Leer más
¿Qué no debe faltar en una carne asada?
No hay nada como reunirse con amigos y familiares para disfrutar de una carne asada.
Pero antes de encender la parrilla y abrir las bebidas, es importante asegurarte de tener todo lo que necesitas para que tu parrillada sea un éxito.
Aquí hay una lista de los artículos esenciales y...Leer más
¿Qué comen los ingleses con el asado?
¿Has oído hablar de la gastronomía británica.
Tiene varios platos exóticos y deliciosos que te harán agua a la boca.
Diversos platillos como el fish and chips y el cornish pasty pueden dejarte encantado con su sabor.
En esta oportunidad, gracias al BRITÁNICO , el chef Nico te sorprenderá con...Leer más