¿Qué verduras se le echan a la sopa de verduras?
La sopa es la forma más sencilla, deliciosa y saludable de entrar en calor en un día frío y además d Leer más
¿Cuáles son los ingredientes del caldo de verduras?
Aina Prieto
2025-09-28 23:32:06
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Las verduras son fuente de vitaminas y minerales.
Mientras más verduras consumas, más vitaminas y minerales estarás aportando a tu dieta.
Jan Tovar
2025-09-28 22:44:55
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Paso a paso 1h
1 Cortar todas las verduras.
2 En una cacerola hervir agua hasta el tope, agregar las verduras cortadas y sal.
3 Cocinar a fuego medio-alto.
Cuando esté listo, apagar el fuego y agregar un poco de queso paraguay para darle más sabor.
Luego de 20 minutos, podes agregar fideos si preferís.
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Raúl Jaime
2025-09-28 20:28:47
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Las sopas son platos súper reconfortantes para los días de frío y un fantástico entrante. Las especias son una muy buena fórmula de sazonar tus platos y darles un toque distinto cada vez y a la misma vez reducir el consumo de sal u otros aderezos menos saludables. Esta sopa de verduras con especias es perfecta como primer plato o incluso como plato único de una cena ligera. Es muy fácil de preparar y una fórmula ideal para incrementar la ingesta de agua e incorporar más vegetales a tu dieta. Y es que en una comida saludable se recomienda que la mitad de lo que comas sean verduras, frutas u hortalizas.
África Godoy
2025-09-28 18:27:20
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El caldo de verduras es la base de muchas de las comidas que consumimos diariamente, a veces lo compramos hecho, otras en cubitos, en polvo y así hay miles de formatos. Es bueno saber hacerlo porque al igual del caldo de carne es super fácil y nutritivo. Puede durar 3 días en la heladera pero hasta 3 meses si lo freezamos y todo esto sin conservantes, con ingredientes vegetales variados, coloridos, frescos y naturales. Para que el caldo de verduras tenga más sabor y esté más concentrado ponerle un poco menos de agua y dejarlo más tiempo cocinando. Variar las verduras, en tanto haya algunas verduras de hoja y otras que le den más consistencia al caldo la receta va a ser siempre igual pero el resultado será con un sabor distinto. El caldo de verduras se usará para hacer sopas cremosas, saborizar carnes, hacer risotto o tomar solo como líquido caliente para entibiar el cuerpo en cualquier momento de un día frío de invierno.
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