Receta fácil de ensalada mixta

La reina de la ensalada es la ensalada mixta, creo que es la que más me gusta y tengo que explicaros los puntos clave para conseguir la guarnición perfecta. Esta es a ensalada clásica de guarnición de cualquier bar, comida de domingo o barbacoa. Yo soy un fan de las recetas de ensaladas y ahora que llega el buen tiempo os voy a dar mi receta de ensalada mixta. Para mí la ensalada mixta lleva lechuga iceberg, tomate, cebolleta, aceitunas y atún, nada más. Pero mucha gente le pone ingredientes como el espárrago blanco, maíz, huevo duro y muchas más cosas. Al ser pocos ingredientes intentemos que sean de muy buena calidad, por lo menos el tomate va a marcar la diferencia con una buena ensalada mixta o una mediocre. Para hacer ensalada mixta, es tan sencillo como lavar y centrifugar la lechuga, picar el tomate en gajos, partir en juliana fina la cebolleta y abrir la lata de ventresca y escurrir el aceite. Luego, colocamos todos los ingredientes en una ensaladera y aliñamos con aceite de oliva, vinagre y sal al gusto. También puedes usar atún de lata, pero la ventresca, si os lo podéis permitir, será mucho más jugosa. Además, te recomiendo probar otras recetas de ensaladas como la ensalada campera, de garbanzos, de lentejas, de arroz o la ensalada cesar.

Los ingredientes que compone la ensalada mixta son lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, atún, aceitunas, maíz dulce, huevo cocido y espárragos blancos. Dicho esto, cada uno puede elegir en función de su gusto personal, qué ingredientes le pone a la ensalada mixta completa. Los ingredientes que utilizamos para prepara la ensalada mixta puede variar en función de los gustos de cada casa. Otros ingredientes que podríamos añadirle son remolacha cocida, patata cocida, aceitunas negras,… Preparamos la vinagreta con zumo de limón pero podemos prepararla con vinagre de sidra o de manzana y también estará muy rica. Los ingredientes que vamos a utilizar son: lechuga lisa, tomates, cebolla, atún en conserva, huevos cocidos, espárragos blancos, maíz dulce, aceitunas verdes sin hueso y zanahoria rallada. Esta ensalada mixta es muy completa ya que lleva, además de los huevos cocidos, atún en conserva.