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¿Cuál es el festival gastronómico más famoso del mundo?
Úrsula Aranda
2025-10-12 19:02:07
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La Oktoberfest es la fiesta alemana por excelencia. Se celebra en Múnich durante 16 días en septiembre y octubre. Caballos tiran de carruajes engalanados con flores, barriles de cerveza de madera y las insignias de las grandes cervezas del Oktoberfest muniquesas. Miles de personas participan en este desfile mientras suenan bandas de música. Con más de 30 carpas en las que celebrarlo, no te faltará donde elegir. La Oktoberfest atrae a millones de personas cada año, por lo que es aconsejable reservar asiento en la carpa que prefieras. Para que la experiencia en la Oktoberfest sea aún más memorable, piensa en vestirte a la bávara. Puedes encontrar un Dirndl o un Lederhosen en tiendas de ropa especializadas de toda la región. Si no puedes acudir, siempre puedes celebrar la Oktoberfest en casa.
Arnau Alba
2025-09-30 23:55:47
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Hay muchos incentivos para recorrer el mundo, desde pasear por paisajes únicos o conocer parte de nuestra historia hasta descubrir otras culturas… Pero existe, además, otra forma de viajar mucho más sabrosa: hacerlo a través del paladar y recorriendo los principales festivales de comida callejera alrededor del mundo. Las ferias y festivales gastronómicos nos permiten probar lo mejor de cada cultura de una forma informal y sin necesidad de gastarnos una parte importante de nuestro presupuesto viajero. Desde la fiesta del chocolate en Perugia hasta la que exalta la cerveza en el Oktoberfest, aquí tienes una guía imprescindible si eres un foodie viajero. Eurochocolate, Perugia (Italia) Viajamos hasta Italia y más concretamente hasta Perugia. Allí cada octubre se celebra el Eurochocolate, un festival que constituye una auténtica oda al chocolate y que transforma las calles medievales de la capital de Umbría en un paraíso para los amantes del cacao. Durante más de una semana, maestros chocolateros de toda Europa ofrecen sus creaciones: tabletas con ingredientes exóticos, esculturas gigantes hechas de chocolate, bombones rellenos y mucho más. El Melbourne Food and Wine Festival no se limita a la comida callejera, puesto que gran parte de su programación incluye ferias abiertas al público foodie y mercados gourmet donde pequeños productores y cocineros locales ofrecen platos para llevar y degustar al paso. Lo que distingue a este festival es su enfoque en los ingredientes locales australianos y su diversidad multicultural. En definitiva, los festivales de comida callejera no solo permiten descubrir los sabores de cada destino, sino también interactuar con la gente, descubrir tradiciones locales y romper las barreras a través de un idioma universal como es el de la gastronomía.
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José Antonio Serrato
2025-09-30 23:50:00
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1. Festival Internacional de Ostras y Mariscos de Galway Galway, Irlanda – 26-28 de septiembre de 2025
2. Festival de vino y comida de la ciudad de Nueva York Nueva York, Estados Unidos – 17 al 20 de octubre de 2025
3. Fiesta de la pizza Nápoles, Italia – 2 al 5 de junio de 2025
4. Festival de comida y vino de Melbourne Melbourne, Australia – 21 al 29 de marzo de 2025
5. Oktoberfest Múnich, Alemania – 20 de septiembre – 5 de octubre de 2025
6. Festival de comida y vino de Austin Austin, Texas, EE. UU. – 25 al 27 de abril de 2025
7. Wellington en un plato Wellington, Nueva Zelanda – 9 al 24 de agosto de 2025
8. Madrid Fusión Madrid, España – 27-29 de enero de 2025
Alma Saavedra
2025-09-30 22:35:45
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Oktoberfest es más que un festival de cerveza, es una celebración de la cultura bávara.
Taste of Chicago es un festival masivo que reúne a los mejores restaurantes de Chicago.
El Festival Internacional del Chocolate es un paraíso para los amantes del chocolate.
La Tomatina es una batalla campal de tomates, más allá de la diversión, es una tradición centenaria.
El Dumpling Festival es una celebración de la cultura china con carreras de botes y, por supuesto, deliciosos dumplings.
Mistura es un homenaje a la diversidad de la gastronomía peruana.
El Galway International Oyster & Seafood Festival es un festival para los amantes de los mariscos.
El Melbourne Food and Wine Festival es un festival sofisticado con degustaciones de vinos, cenas temáticas y clases de cocina.
El Pizzafest es un homenaje a la pizza napolitana, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.
El White Truffle Festival es un festival lujoso para los amantes de la trufa blanca.
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César Feliciano
2025-09-30 21:18:58
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En algunos festivales, los amantes de la comida se apresuran a participar en eventos dedicados exclusivamente a platillos y sabores auténticos en todo el mundo. Esas celebraciones harán más que todo la riqueza de delicias regionales disponibles; gracias a los globos oculares compartidos, son también oportunidades de intercambio cultural. El comercio culinario de aventureros es el mejor momento para disfrutar de la deliciosa comida del mundo. De la misma manera que un casino en vivo reúne a personas de todas las edades y lugares de la vida en un ambiente compartido de entretenimiento, estos eventos gastronómicos atraen a una multitud igualmente espectacular. Asistir a estos eventos no significa simplemente degustar deliciosa comida, sino, también, descubrir la cultura local. Los festivales son generalmente complementados con música en vivo, tradicionales performances, sorteos y talleres, que presentan la cultura local de la manera más intensiva. Ya sea en los concurridos puestos del Oktoberfest o con las pizzas artesanales en Nápoles, los festivales de comida son una de las mejores formas de descubrir sabores auténticos de todo el mundo y conectar con diferentes culturas.
Ángeles Córdoba
2025-09-30 20:29:39
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New York es una ciudad con una oferta gastronómica enorme.
Uno de los festivales culinarios más reconocidos del mundo, en el que participan famosos chefs, bartenders, expertos en lifestyle, productores de vinos y artistas.
Se lleva a cabo en octubre y su campus culinario se ubica en los muelles 92 y 94 en el Río Hudson, donde se realiza la muy esperada “Gran Degustación”, un divertido evento para probar las innovadoras creaciones gastronómicas.
La propuesta ofrece más de 80 eventos distribuidos en diferentes puntos a lo largo de Manhattan: desde clases en vivo hasta cenas íntimas, brunch, fiestas y recitales en vivo.
Además con una causa valuable: todo lo recaudado es destinado a organizaciones de la Lucha contra el Hambre como No Kid Hungry y Food Bank of New York City.
Este festival tiene como escenario el Centro Cultural Clavijero, una icónica construcción de estilo barroco de mediados del siglo XVII en la ciudad de Morelia, Michoacán.
Es una experiencia gastronómica total para disfrutar de los sabores de México, sus platos, sus chiles y destilados, y reconocer en ellos toda la tradición y cultura de ese país.
El tema central de este año será “Migración y gastronomía” partiendo de la base de la diversidad cultural como potenciadora de su cultura y tradiciones.
En este festival, que se lleva a cabo en la icónica ciudad de Nápoles, se concentran pizzeros nacionales e internacionales, y le llaman “la pizzería al aire libre más grande del mundo”.
Se puede disfrutar de buena música, concursos, juegos, talleres y conferencias mientras te comes una buena “porzione” (o varias) para grabar en tu memoria todos los sabores de ese país.
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