¿Dónde se originó el pimentón ahumado?

El Pimentón Ahumado DOP de La Vera es un auténtico tesoro de la gastronomía española, reconocido mundialmente por su sabor ahumado único, su color vibrante y su aroma inconfundible. Losar de La Vera, en el corazón de la región de Extremadura, es el lugar donde nace el Pimentón Ahumado DOP. Su microclima único, con días cálidos y noches frescas, crea las condiciones perfectas para cultivar las variedades de pimientos utilizadas en este delicioso pimentón. El proceso de elaboración del Pimentón Ahumado DOP es artesanal y meticuloso, comenzando con la cosecha de pimientos maduros de variedades como Bola, Jaranda, Jariza y Jeromín. El Pimentón Ahumado DOP de La Vera es mucho más que una especia. Su sabor ahumado profundo y toques dulces lo convierten en el acompañante ideal para todo tipo de platos. La Denominación de Origen Protegida asegura que el pimentón cumple con rigurosos estándares de calidad, garantizando que se elabore exclusivamente en La Vera, con métodos tradicionales. La Denominación de Origen Protegida (DOP) es un sello que garantiza que el Pimentón Ahumado DOP de La Vera cumple con estrictos estándares de calidad. Solo los pimientos cultivados en La Vera y procesados mediante métodos tradicionales pueden llevar esta certificación, lo que asegura su sabor, color y aroma excepcionales. El Pimentón Ahumado DOP de La Vera no es solo una especia, sino una celebración de la tradición y el arte culinario de España. Con su sabor ahumado único, su color vibrante y su aroma profundo, este pimentón es el ingrediente ideal para chefs y cocineros caseros que buscan calidad y autenticidad. Experimenta la tradición de La Vera y transforma tus platos con el auténtico Pimentón Ahumado DOP.