¿Qué verdura combina bien con el arroz?
Este ingrediente es uno de los más versátiles de la cocina, tanto en dietas occidentales como más aú Leer más
¿Cuál es la regla 5 5 5 para el arroz?
Isaac Rael
2025-10-03 14:52:37
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Ander González nos da un consejo para hacer un arroz perfecto: consiste en memorizar el número 5843.
5 minutos hirviendo, 8 al mínimo, 4 al máximo y 3 de reposo.
Sandra Requena
2025-10-03 14:24:39
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El arroz es un ingrediente básico en las cocinas de medio mundo.
Si bien es en el continente asiático un elemento clave de toda la alimentación, comerlo aquí en España por lo menos una vez a la semana suele ser habitual.
No obstante, su técnica de cocción es depurada e incluso experimentados entre los fogones encuentran algunos problemas para que este cereal alcance la consistencia y humedad perfecta para que cada cucharada se convierta en toda una delicia.
¿En qué consiste la regla 10-5-5 para cocer el arroz.
Y ahora viene el secreto, la regla de los 10-5-5 que consiste en hervir 10 minutos el arroz, mantenerlo 5 minutos a fuego medio-bajo y 5 minutos sin fuego.
Realizada esta técnica, el afanado cocinero promete resultados espectaculares, mas si a este cereal se le añaden unas especias para darle un toque y aromas diferentes que lo conviertan en toda una delicia para el paladar.
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