¿Qué ingredientes lleva el guacamole?

1.Combina el aguacate con el limón, agrega los demás ingredientes. 2.Mezcla bien y sirve. Porciones: 4 1 Taza Aguacates maduros, pelados y majados 1 Cucharada grande Jugo De Limón 1 Taza Tomate picadito 1/4 Taza Cebolla Blanca picadita 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi® 2 Cucharadas grandes Aceite De Oliva 1 Cucharada grande Salsa Picante (opcional)

El guacamole es una salsa clave en la cocina mexicana que se prepara con aguacate o palta, tomate, cilantro picado y cebolleta. Esta salsa tiene bastantes calorías ya que el aguacate tiene unos 15-20 gramos de grasa por cada 100 gramos, de ahí su untuosidad. Es una salsa realmente sana pero que tiene bastantes calorías. La receta original de guacamole lleva cilantro, pero os tengo que reconocer que lo odio, por eso esta receta es sin cilantro. Para quien le guste simplemente lo tiene que picar muy bien y mezclarlo con la salsa. Muchos colegas míos estarán de acuerdo conmigo que hay una cosa que mercadona hace bien, y eso es el guacamole. ¡No sé qué tiene que está super rico. Así que si no os apetece hacer esta receta fácil de guacamole, podéis acercaros y comprar el de la marca hacendado que está increíble. Os animo un día a preparar una cena mexicana con unas deliciosas fajitas caseras junto este guacamole y acompañarlo de pico de gallo. Para acompañar esta salsa yo uso doritos, los típicos tex mex de toda la vida que me encantan, os lo recomiendo que esta salsa con los doritos está genial. Consejos para hacer la receta de guacamole casero perfecto: El punto del aguacate, Necesitamos usar aguacates maduros pero que no estén pasados. Y si están verdes no saldrá nada bien nuestro guacamole mexicano. La verdad que el cilantro es una hierba que aporta un sabor y aroma muy buenos pero no hay que abusar de él. Ya que es una hierba que como te pases se come el sabor de cualquier plato, hazlo en el momento. Si tenemos un mortero de piedra y podemos hacerlo al momento mejor porque tener que evitar que se oxide ya que el aguacate se oxida rápidamente. Realmente la receta tradicional de guacamole lleva solo 5 ingredientes: Aguacate, cebolleta tierna, chile jalapeño o serrano, sal y cilantro. Nunca lo tritures con una batidora, el secreto de un buen guacamole es hacerlo en un buen mortero de piedra, pero claro no todos tenemos un mortero mexicano de piedra por lo que os recomiendo aplastarlo con un tenedor en un bol. Los totopos son tortillas de maíz fritas en forma rectangular para mojar en el guacamole. Lo tradicional es usar totopos, en España solemos usar nachos de bolsa o doritos en muchos casos que están genial, pero tradicionalmente se usan totopos. Os dejo la receta de cochinita pibil para que sea una cena mexicana en toda regla. Alitas con salsa barbacoa geniales, eso sí, nuestros invitados se mancharan las manos pero bien.