¿Cómo cocinar correctamente en la barbacoa?
Cocinar a la parrilla es un arte antiguo que, aunque ha cambiado poco, sigue siendo el mejor método Leer más
¿En qué orden hacer una barbacoa?
Lorena Urrutia
2025-10-03 09:08:36
Respuestas
: 0
Chorizos y longaniza
Chistorra y morcilla
Panceta
Pierna de cordero
Costillas de cordero
Entrecot
Churrasco
Secreto
Chuletas de cerdo
Muslos de pollo
Alitas de pollo
Hamburguesas
Patatas
Champiñones
Calabacín
Berenjena
Puerros
Calçots
Tomates
Pimientos
Sepia, sardinas, calamares, gambas…
Aleix Olivárez
2025-10-03 07:07:08
Respuestas
: 0
Buena organización es clave para una barbacoa exitosa.
Antes de empezar a cocinar, planifica el día o la noche de la barbacoa.
Define el lugar, la fecha y la hora a la que tienen que acudir los invitados.
Comprueba con unos días de antelación que el tiempo es adecuado.
Prepara todo lo que puedas con antelación para poder disfrutar de la velada y de tus invitados.
Coloca una mesita con especias y cubiertos junto a la parrilla.
Corta las verduras que vayas a asar y coloca la carne en una fuente para guardarla en el frigorífico.
Instala la parrilla y pon la mesa.
Mantén frías las bebidas.
Mientras tus invitados esperan, no olvides preparar un aperitivo.
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