¿Cuál es el mejor orden para cocinar una barbacoa?
Julia Escamilla
2025-10-03 10:02:39
Respuestas
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1. Utiliza buenas herramientas de trabajo.
2. Emplea buena materia prima.
3. Planifica el orden de cocinado.
4. Atempera la carne o el pescado antes de su cocinado.
5. Asegúrate de que la barbacoa ha alcanzado la temperatura correcta.
6. Aprovecha la tapa de la barbacoa.
7. Controla la temperatura y la llama.
8. No manipules los alimentos.
9. No todos los alimentos son aptos.
10. Mantén la barbacoa siempre limpia.