La publicación francesa, dedicada hasta hace dos años solo a la gastronomía, elige los mejores alojamientos en base a un algoritmo propio. Un londinense, dos parisinos, dos italianos, un chino, un tailandés, un estadounidense y un mexicano son los diez mejores hoteles del mundo según La Liste 2025. Sin embargo, en su caso no lo hace a través del criterio de anónimos inspectores que dan las Llaves Michelin, sino en base a un algoritmo propio que combina críticas con comentarios de clientes y de profesionales del sector. Este 2025, los diez hoteles que mejor puntuación han obtenido en su sistema -99,5- son La Réserve, de París; The Connaught and The Savoy, de Londres; Il San Pietro, de Positano; Cheval Blanc, también en la capital francesa; J.K. Place, en Capri; Mandarin Oriental Bangkok; The Peninsula, tanto el de Shanghai como el de Chicago, y el mexicano Rosewood Mayakoba. Dos españoles figuran en el apartado de premios especiales que da en paralelo La Liste. La Liste también recalca la importancia de que los alojamientos permitan una inmersión cultural auténtica con el destino. «Se convierten en embajadores del territorio a través de la artesanía, la gastronomía, las tradiciones locales y las experiencias inmersivas», indica la organización creada por Philippe Faure. «Los hoteles ya no son solo lugares donde quedarse», asegura.